F.WK

千萬不要相信你的思想

這絕對不是在什麼高級西餐廳

點到的義大利麵

但是她一樣有醇香的白醬味道

這是自己可以做出來的品質喔

開始教學

首先請記得洗手

要遵守標準洗手規則

濕  搓  沖  捧  擦

然後帶上圍巾

開始

準備需要材料

1.美味的義大利麵  250g

2.香噴噴培根 5片          

3.醇香液態鮮奶油 100g 

4.蒜頭、辣椒 適量         

5.洋蔥 半顆                  

6.高湯罐頭 一罐            

7. 義大利香料、鹽、油   

     注意事項:

義大利麵 直麵 捲麵 皆可 好吃就好

鮮奶油記得要是「液態的」

可以加入青花菜增加色彩

那就要開始做拉

首先先煮麵

250g的麵約用2000cc的水，水煮開後放入鹽和橄欖油

(這是QQ麵的關鍵喔)

麵條呈放射狀放入鍋中

比義大利麵所指示的時間少一分鐘關火

取出瀝乾

將麵加入冰水 增加麵的彈性

再來先將青花菜過水加熱

再來就是培根

切細條 炒香至酥黃 甚至焦脆(可以不用用油喔)

將切末蒜頭及辣椒加入拌炒 加入洋蔥、青花菜

到入高湯、鮮奶油 略煮一下

煮好麵後

就可以用你喜歡的擺盤方式

放進美美的盤子

最後在灑上義大利香料

就可以每位上桌摟

當然喜歡焗烤的

可以把麵放入焗烤盤

灑上美味起司 焗烤一下

也是不一樣的風味

料理就是那們簡單

食神說過

只要有心

到處都是美食

人人都是好廚師